移酒就教——古代宴席上的一则仪式
在古代的宴席上，有一个重要的仪式——“移酒就教”。这个仪式通常发生在正式宴席的开始或者结束，是一种尊重礼仪和文化传统的表现。下面，我们来详细了解一下这个古老的仪式。
第一段：移樽就教的由来
在古代的宴席上，宾主之间互相饮酒是很常见的场景。而“移酒就教”这个仪式则是在这个基础上衍生出来的。根据史书记载，这个仪式最早出现在春秋时期的齐国。
相传，当时齐国国君举行盛大的宴席，邀请了众多盟友和宾客参加。宴会中，齐国国君亲自为来宾倒酒，并送上美味佳肴。然而，齐国国君发现有些来宾拿起酒杯一饮而尽，根本没有品尝他为他们准备的酒菜。
齐国国君感到很气愤。他认为这些来宾不尊重他的美食和对他的热情招待。于是，他决定创造一种仪式来教育这些来宾如何尊重主人和品尝美食美酒。
于是，齐国国君命令侍从向这些来宾倒酒，但只倒满七分。然后，侍从会用酒樽敲响来宾的酒杯，并说：“君不见，故张仲景何曾尝余酒？”这一问，就成了“移酒就教”的标志性语句。
第二段：移樽就教的具体流程
“移酒就教”这个仪式具体流程如下：
1、主席和侍从对七个杯子倒满酒；
2、侍从向来宾递送酒杯，但只倒满七分；
3、侍从用酒樽敲响来宾的酒杯，并说：“君不见，故张仲景何曾尝余酒？”
4、来宾必须举起酒杯，等候侍从再次倒满；
5、等候侍从敬酒并道：“子曰：君子不器；君子爱人以德，小人爱人以土。”
6、客人在敬酒过程中，要以 “举杯敬主人”为先，其他礼节来后。
通过这个仪式，主人可以让来宾明确表达对美酒美食的欣赏和体验，同时来宾也可以表现他们对主人的尊重和自己的兴致。
第三段：现代“移酒就教”的应用
“移酒就教”不仅是古代文化的一部分，现代社会的一些场合，他们也使用这个仪式。例如，作为企业文化中的重要部分，在企业高管宴请客户，公司内部聚餐时，都需要“移酒就教”的仪式。
在日常生活中，想要更好的享受美食美酒也需要掌握“移酒就教”的技巧。无论是为别人品酒和点评还是被别人品酒和点评，都需看注重仪式上的精细和礼貌。
总之，“移酒就教”是一种非常重要的文化传承。在古代，这个仪式一直流传到了现在，只是用法和场合不同了。作为现代年轻人，要了解这样的历史文化，不仅可以锻炼自己的文化修养，还可以加强自己的人际交往能力。
