入秋之前，还能猛吃处暑食谱吗？
迎接着落叶纷飞的秋季，七月初的小暑已过，这个时候，再怎么嘴馋也已经不应该瞎吃啦，但是，许多人可能还不清楚处暑节气是什么时候，而且本篇文章要介绍的就是，处暑这个节气是什么意思，应该吃点什么来应季营养又美味啊！
一、什么是处暑节气？
立秋过后的第6个节气即为处暑，通常为阳历的8月23或24日。据古代纪年，我国古代在处暑时节气内会开展盛大的祭祖活动，这也是中华民族传统文化中的一个重要节日。不过，现在的人们对于传统节日的重视度越来越低，反倒是越来越注重各种美食的口感和健康搭配了。
二、处暑时节，应该吃什么？
在天气越来越炎热的时候，我们的消化系统变得比较脆弱，因此食物的口感和品类都需要有所搭配。而处暑时节，正值三伏天的最高峰，所以应该选择能够清暑解渴，且不具有太大营养负担的食物种类来满足口腹之欲。
1、荷叶糯米鸡
荷叶糯米鸡是广东的传统地方美食，在处暑这个节气里可谓得上是一道美味佳肴。首先，粳米这一食材就是具有很高营养价值的一种谷物，可适当增加能量、蛋白质和B族维生素等营养物质的供给；而荷叶中含有的荷叶碱与荷叶酸等成分能够消炎解毒，具备镇静、舒筋和肝、胃、心脏等部位的保护作用，这就是为什么荷叶糯米鸡在传统中医里面被誉为“天然药膳”的原因了。
2、山楂汤
在夏季这个炎热的时候，我们的体内很容易出现“湿气”，所以如果饮食习惯不够健康、作息时间不太规律，那就会导致胃部消化不良，让身体感到非常疲劳不堪了。针对这种情况，可以试着喝一些山楂汤。具体做法很简单，就是将适量的山楂、红枣一起熬制即可，这样的汤水能够清暑解渴，而且具备生津止渴、健脾消食、降血脂、防癌抗癌等功效，正是一种非常适合夏季饮用的清热饮品。
3、凉粉
凉粉是南方非常受欢迎的一种食品，它通常由米粉或淀粉制成，添加豆芽、黄瓜、芝麻、辣椒、酱油等原料烹做而成，口感微辣、凉爽，非常适合夏季食用。当你流了一身汗之后，来一碗凉粉，一定会有一种“舒服透彻”的感觉。
三、结语
处暑这个节气其实就是告诉我们，天气要开始转凉了，我们也应该开始调整一下生活、饮食、运动和作息习惯了。虽然赛季即将结束，但是保持一个健康的身体是非常重要的，那么，一起尝试着做一些适合处暑时节的美食，迎接一个更适合我们的秋季吧。
